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Les conférences interactives, pour approfondir des sujets écologiques avec des personnes expertes

Bannière des conférences sur l'écologie

Qu’est-ce qu’une conférence interactive ?

Ces conférences, lancées en 2023, plongent le public au cœur des enjeux écologiques actuels et leur offrent des perspectives nouvelles grâce à des personnes expertes de la transition, qui viennent partager leurs connaissances, leur expérience et leurs témoignages.

Organisées sous forme de table ronde, nous invitons à chaque édition des scientifiques, des personnes du monde de la recherche, de l’entreprise ou spécialisées dans les politiques publiques. Un moment convivial est organisé à l’issue de la conférence.

Parmi les sujets que nous avons abordés : le numérique et l’IA, la mode éthique, les enjeux de l’eau, l’hyperconsommation, la transition professionnelle…

7e conférence interactive : le 18 février à Lyon 7e !

La prochaine conférence interactive aura lieu le 18 février à La Fabuleuse Cantine (Lyon 7).
Elle s’intitule : « Les dessous de nos assiettes : Renouer avec une alimentation saine et durable »

🏭 Pollution, sols épuisés, océans surexploités, précarité alimentaire… Notre alimentation est au cœur d’enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux majeurs.

Comment en sommes-nous arrivés là ? Et surtout : comment manger plus sain et durable, même en ville ?

Cette conférence interactive, dépasse les constats et explore des pistes d’action concrètes pour repenser nos modèles alimentaires.

Les invités
  • 🐳 Laure Ducos, coordinatrice générale de l’association Bloom et autrice de « Les frites viennent des patates« . Elle décryptera les pratiques de pêche industrielle, leurs impacts sur les écosystèmes marins et les liens directs avec la santé des océans et la notre, la stabilité des réseaux alimentaires et nos modes de consommation.
  • 🌿 Loïc Fayet, facilitateur, formateur et conférenceur d’Horizons Fertiles apportera une vision systémique du vivant et de l’assiette, et présentera les liens directs entre écologie, alimentation et santé.
  • 👒 Mary Colombel, co-gérante de La Microferme urbaine des Etats-Unis et ancienne journaliste TV, expliquera comment, même en ville, il est possible de réinventer notre façon de produire et de consommer, en s’appuyant sur des modèles concrets d’alimentation durable urbain.

Une conférence animée par Séverine Eche, coordinatrice de projets de l’association The Greener Good.

Le déroulé et les animations

🗒️ Le déroulé :

  • 18h30 – 19h : accueil et animations sur stands
  • 19h – 20h30 : conférence
  • 20h30 – 21h : temps convivial et animations sur stands

💡 Les stands d’animations :

  • L’AVF (Association Végétarienne de France) : échanges et jeux autour de l’alimentation végétale
  • L’exposition « De l’oseille dans votre assiette » de Philippe Rahbé (Animateur en transitions alimentaires)
  • Association Potinambour : ateliers autour de l’alimentation pour la santé, l’autonomie et le lien social
  • Le stand The Greener Good : outils pédagogiques, ouvrages et ressources pour une consommation plus responsable
Informations pratiques
  • 📆 Mercredi 18 février 2026
  • 🕡 De 18h30 à 21h00
  • 📍 La Fabuleuse Cantine – 107 rue de Marseille, Lyon 7
  • Prix libre (don conseillé : 2 €)

Conférences passées

Conférence #6 : “Vies pro : comment agir pour la transition écologique et solidaire ?” – 18/02/2025

Conférence #5 : “Les scénarios de l’ADEME” – 26/11/24

Conférence #4 : “Des clics éthiques, vers un numérique responsable” – 27/08/24

Conférence #3 : “En mode éthique : La Fashion Revolution à la lyonnaise” -24/04/24

Conférence #2 : “Préserver l’eau pour un avenir sans vague” – 21/11/23

Conférence #1 : “La surconsommation, émergence et conséquences” – 29/08/23

Pour découvrir nos autres événements, consultez le calendrier de nos futurs événements, pour vous tenir informé !